Eles são homens que ainda hoje vivem da caça para sustentar suas famílias. Sua sobrevivência se baseia na utilização de técnicas antigas, aperfeiçoadas durante centenas de anos. Do Appalachia às Montanhas Rochosas e até o Alasca, esta série acompanha os HOMENS DA MONTANHA em sua corrida contra o inverno, lutando para garantir o seu sustento e ter o dinheiro necessário para atravessar os meses mais frios do ano.