Street Hawk era uma série de ação e aventura centrada no policial Jesse Mach, que durante uma de suas missões contra traficantes de drogas, perde seu melhor amigo, assim como fica gravemente ferido. Ele é socorrido por uma agência do Governo e é submetido a uma cirurgia de reconstrução. Depois é convidado para fazer parte de um projeto ultra-secreto, pelo engenheiro Norman Tuttle para ser o piloto de uma super moto, para qualquer terreno, conhecida como Moto Laser, uma incrível máquina projetada especialmente para combater o crime. A moto era equipada com tecnologia muito avançada contendo vários dispositivos como velocidade inacreditável, canhão a laser, sistema de suspensão por ar comprimido, lançadores de foguete. A motocicleta também é monitorada por um computador central que vigia todos os seus movimentos.