São séries especiais de celebridades 'Fritadas' que é exibida pelo canal Comedy Central americano, o canal produzia e televisionava anualmente as fritadas no New York Friars' Club. Após cinco anos de acordo o canal passou a produzir suas próprias 'fritadas'. A primeira foi com Denis Leary exibido em 10 de agosto de 2003 e foi o programa mais assistido da história do canal, excluindo os episódios de South Park.