Competição culinária em que aspirantes a restaurateur disputam por um prêmio que mudará suas vidas. Durante o tempo na intensa academia culinária, os concorrentes participam de desafios rigorosos e dinner services sob o comando severo de Gordon Ramsay. A cada semana um time perdedor é determinado, e dois competidores da equipe são indicados para eliminação. Ramsay deve, então, decidir qual competidor está fora da competição, e quem merece outra chance de competir por uma black jacket e o cobiçado prêmio.