Madhur Jaffrey's Flavours of India S01E04 - West Bengal

Madhur Jaffrey's Flavours of India

Sinopse

Madhur is in West Bengal, where she witnesses a day in the life of the crowded, vibrant city Calcutta. The Bengali menu is dominated by freshwater fish, and mustard oil is a popular flavouring. Classics of the region include steamed prawns, the popular Anglo-Indian chicken dish Country Captain, and Rezala, made with lamb.

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 28/03/1995
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  • Duração do Episódio: 30 minutos
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  • Emissora: GB BBC Two

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Sobre o Episódio

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