Dining with the Chef S2023E13 - Authentic Japanese Cooking: Three Simmered Vegetable Dishes

Dining with the Chef

Sinopse

Chef Saito continues to teach us about traditional Japanese kaiseki set course meals. The fifth course is a simmered dish. Learn the art of simmering vegetables to bring out their inherent flavor.

The recipes are available at https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/dining/20230627/2019353/.

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 27/06/2023
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  • Duração do Episódio: 30 minutos
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  • Emissora: JP NHK World

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Sobre o Episódio

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