High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America S02E01 - Food for the Journey

High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America

Sinopse

From black-eyed peas to gumbo, African ingredients define New Orleans' signature dishes. Up north, the Great Migration inspires Chicago's culinary style.

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 22/11/2023
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  • Emissora: US Netflix

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Sobre o Episódio

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