Cook's Country from America's Test Kitchen S01E04 - Southern Regional Recipes

Cook's Country from America's Test Kitchen

Sinopse

We share the test kitchen's method for simplifying Lexington-style pulled pork, and explain how to make the perfect Memphis coleslaw—a barbecue-joint staple. Recipes: - Lexington-Style Pulled Pork For Charcoal Grill - Memphis Chopped Coleslaw Tasting Lab: - Hot Dogs Equipment Corner: - Tabletop Grills

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 27/09/2008
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  • Duração do Episódio: 30 minutos
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  • Emissora: US PBS

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Sobre o Episódio

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