Dining with the Chef S2022E21 - Cook Around Japan - Amami Oshima: Preserving Island Tradition

Dining with the Chef

Sinopse

Chef Rika visits the southwest archipelago of Japan. She meets people who are preserving a unique food culture that cannot be found anywhere else in Japan. Featured recipes: (1) Pork Miso (2) Stir-fried Bitter Gourd with Pork Miso.

Check the recipes: https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/dining/20220823/2019330/

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 23/08/2022
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  • Duração do Episódio: 30 minutos
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  • Emissora: JP NHK World

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Sobre o Episódio

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