Dining with the Chef S2023E08 - Authentic Japanese Cooking: Wakatake Soup

Dining with the Chef

Sinopse

Chef Saito continues to teach us about traditional Japanese kaiseki set course meals. The second course is osuimono (soup). We learn how to make seasonal soup for spring and citrus umami udon.

The recipes are available at https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/dining/20230418/2019348/.

Informações

  • Status: Transmitido
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  • Data de Exibição: 18/04/2023
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  • Duração do Episódio: 30 minutos
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  • Emissora: JP NHK World

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Sobre o Episódio

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